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关于EM菌的制作方法这个技术性问题,兴业生物公司(枯草芽孢杆菌,地衣芽孢杆菌,EM菌厂家)查阅与EM菌的制作方法相关的资料,多方考究后得出一下自己的一点看法. A、菌种活化:取EM菌种10克、红糖0.1公斤(红糖先用热开水溶化),加入1公斤无菌的水中。注:(先把水加热到100°C后加入红塘,而后继续加热5分钟。冷却到40°C时加入EM种),密闭发酵(35°C—37°C温度)3-5天,打开容器口闻到有酸甜味即活化成功。可以作为液体菌种使用。 B、制作原液:将活化好的液体菌种加入二级发酵罐(密闭)(加水比例按1:10的比例加入) 二级发酵液配方:(10%的红糖、1%微量元素、0.1%氨基酸!温度35-37度!发酵5-7天!) 成品发酵液标准:(气味:酸甜! PH值:4.0-5.0! 活菌含量:大于100亿/ml !)
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